Giarola

Al honderd jaar worden de gronden van de familie Giarola bewerkt met wijngaarden, een eeuw vol verhalen, tradities, lessen en een erfgoed van waarden, die van generatie op generatie worden doorgegeven.

Geschiedenis

De geschiedenis van de familie Giarola gaat terug tot de vorige eeuw, toen ze begonnen met het cultiveren van hun eigen wijngaarden op de hellingen en valleien van de zachte morenenheuvels. Bekwame handen van geweldige onvermoeibare werkers en een gemeenschappelijk project van passie voor de wijnstok, doorgegeven van vader op zoon.

Onze wijngaarden en Onze kelder

wijngaarden.
Door de jaren heen zijn er grote investeringen gedaan in land, machines en personeel, niet alleen om het bedrijf uit te breiden, maar ook om de technieken van de druiventeelt en de wijnproductie te verfijnen. Het mooie van de wijnstok is dat hij een van de meest winterharde en meest aanpasbare klimplanten in het plantenrijk is en een van de meest verbouwde planten in ons land.

De kelder.
Het begon allemaal vanuit de kelder onder het huis, waar Umberto Giarola angstvallig een kleine productie van wijn bewaakte, in enkele barriques en bulkwijntanks. De eerste klanten waren vooral particulieren, maar gezien de nabijheid van het meer kwamen ook de eerste buitenlanders en namen Giarola mee naar het buitenland.