Ontdek onze collectie, elke fles zorgvuldig geselecteerd op karakter en kwaliteit.
In de heuvels rond Radda in Chianti, waar de Toscaanse lucht overdag warm ruikt naar zon en rozemarijn en ’s nachts afkoelt tot frisse bergwind, groeien de druiven voor Castello Monterinaldi Purple Turtle 2023. De wijngaarden liggen op zo’n 300 tot 450 meter hoogte, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen: warme dagen bouwen smaak en kleur op, koele nachten bewaren de elegantie en de zuren. De bodem is er rotsachtig, met lagen leisteen en stenen die overdag warmte opslaan en die ’s avonds zacht teruggeven precies genoeg om de wijnstokken te prikkelen tot kleine, aromatische bessen met veel karakter. De wijn ontstaat uit een blend van Sangiovese en Merlot, een huwelijk dat typisch is voor dit deel van Toscane: Sangiovese brengt levendigheid, structuur en frisheid, terwijl Merlot zorgt voor zachtheid, rond fruit en een fluwelen mondgevoel. Na de oogst vergisten de druiven in betonnen vaten, een keuze die de wijnmakers maken om de pure fruitexpressie en het terroir zo helder mogelijk te bewaren. In diezelfde cementen cuves rijpt de jonge wijn vervolgens ongeveer een jaar: niet om smaak van hout op te nemen, maar om rust te vinden, om tannines te verzachten en om de blend harmonie te laten ademen. Castello Monterinaldi werkt biologisch en verdeelt zijn wijngaarden in kleine microzones die elk apart worden verzorgd, zodat elke plek elk stukje helling, bodem en expositie zijn eigen karakter meegeeft. En dat proef je: Purple Turtle draagt de zon en de koelte van het Chianti-klimaat, de mineraliteit van de stenige ondergrond en de hand van een wijnmaker die kiest voor finesse boven kracht. Het resultaat is een wijn die niet alleen smaakt naar fruit, maar ook naar het landschap dat hem heeft voortgebracht: expressief, eerlijk, en vol Toscaanse ziel.
Castello Monterinaldi is een historisch wijnhuis in Radda in Chianti, diep in het hart van Toscane, waar wijnbouw al meer dan duizend jaar verweven is met het landschap. Het domein ontstond rond het jaar 1010, toen op deze strategische heuvel een middeleeuwse vesting werd gebouwd die door de eeuwen heen oorlogen, belegeringen en plunderingen trotseerde. In de moderne tijd kwam het landgoed in handen van de familie Ciampi, die het sinds 1961 met toewijding uitbouwde tot het huidige biologische wijnbedrijf. Het landgoed omvat zo’n vijftig hectare wijngaarden, verspreid over achttien verschillende percelen die elk hun eigen microklimaat en bodemstructuur hebben. Die diversiteit vormt het hart van de filosofie van Monterinaldi: elke wijngaard wordt apart behandeld en apart gevinifieerd, zodat de puurheid van het terroir bewaard blijft. Het wijnhuis werkt volledig biologisch en zet sterk in op duurzame landbouw, met een stille voorkeur voor traditie en zachte methodes boven technologische shortcuts. In de koele, deels historische kelders rijpen de wijnen op een manier die de natuurlijke expressie laat spreken met een mix van traditionele technieken en moderne precisie. Zo presenteert Castello Monterinaldi zich vandaag als een huis dat zijn middeleeuwse wortels, Toscaanse ziel en ambachtelijke vakmanschap in elke fles wil laten samenkomen.
In het glas schittert Castello Monterinaldi Purple Turtle in een diepe robijnrode gloed, alsof er een warme Toscaanse avondzon in gevangen zit. Zodra je het glas naar je neus brengt, komt een golf van rijp donker fruit je tegemoet: sappige bosbessen, wilde bramen en een vleugje zwarte bes, omwikkeld door een zachte hint van bosgrond die subtiele geur van vochtige aarde en gevallen bladeren die de wijn meteen een gevoel van plaats en herkomst geeft. Bij de eerste slok vloeit de wijn soepel over de tong, gedragen door de elegante balans tussen de zijdezachte Merlot en de levendige frisheid van Sangiovese. De smaak is gul en rond, met opnieuw dat donkere fruit dat zich opent als een langzaam ontvouwende waaier: eerst fris en sappig, dan dieper en warmer, met een lichte aardse toets die het geheel extra diepgang geeft. De tannines zijn vriendelijk en zacht, bijna romig, waardoor de wijn moeiteloos drinkt zonder aan karakter te verliezen. De medium body houdt alles lichtvoetig maar toch vol genoeg om aan te houden. In de afdronk blijven de bessen nagalmen, alsof het laatste licht van de dag nog even aan de horizon blijft hangen, en verschijnt een subtiel kruidje dat je uitnodigt tot de volgende slok. Purple Turtle voelt als een gezellige tafel vol vrienden, geuren van vers eten en een ongedwongen sfeer: een wijn die niet schreeuwt maar glimlacht, die niet overweldigt maar omarmt warm, toegankelijk en heerlijk drinkbaar, precies zoals je hem op een ontspannen avond zou willen.
Castello Monterinaldi Purple Turtle is zo’n wijn die zich moeiteloos aan tafel nestelt niet om de show te stelen, maar om alles om zich heen nét lekkerder te maken. Zijn rijpe bessenaroma’s en zachte tannines maken hem bijzonder veelzijdig. Denk aan een dampende schaal pasta met tomatensaus: de frisse Sangiovese-zuurgraad snijdt prachtig door de zoetigheid van tomaat, terwijl het donkere fruit het geheel rond en warm maakt. Ook bij een houtovenpizza vooral met mozzarella, basilicum, of wat pittige salami komt hij volledig tot zijn recht: elke hap krijgt meer diepte, elke slok meer glans. Bij gegrilde kip of kalkoen toont de wijn zich van zijn vriendelijke kant: de soepele structuur sluit perfect aan bij het zachte vlees, en de subtiele aardse toets geeft het gerecht een vleugje extra charme. Ook lichte vleesgerechten zoals een kruidige varkenshaas krijgen er een warme, mediterrane gloed van. En zet er een plankje kaas naast halfharde kazen zoals pecorino, jonge manchego of een milde abdijkaas en je merkt hoe de wijn de romigheid optilt zonder te overheersen. Zelfs bij iets eenvoudigs als geroosterde groenten, risotto met paddenstoelen of een lasagne op een rustige avond, werkt Purple Turtle als een gezellige gast die precies weet hoe je de sfeer naar een hoger niveau tilt. Kortom: hij is het lekkerst bij gerechten met hartigheid, warmte en een tikkeltje eenvoud eten dat uitnodigt om te delen, net als de wijn zelf.
© 2026 Uncorked Alle rechten voorbehouden
