Ontdek onze collectie, elke fles zorgvuldig geselecteerd op karakter en kwaliteit.
De Tre Pumi Bianco wordt gemaakt in het zonnige Puglia, in het zuiden van Italië, waar warme dagen en verkoelende zeewinden zorgen voor perfect rijpe druiven met behoud van frisse aroma’s. De wijn is een blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Malvasia Bianca, drie druivenrassen die samen zorgen voor een mooie balans tussen frisheid, fruit en zachtheid. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en langzaam vergist op gecontroleerde temperatuur om de pure fruitexpressie en florale aroma’s te behouden. Een deel van de wijn rijpt vervolgens kort op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, een zachte romigheid en subtiele tonen van vanille en brioche. De stijl van de wijn is modern en elegant, met een typisch mediterraan karakter: rijk en zonnig, maar tegelijk fris en verfijnd.
Cantine San Marzano is een coöperatief wijnhuis uit 1962 in Puglia, Italië, dat ongeveer 1200 wijnbouwers en 1500 hectare wijngaarden omvat. Hun wijngaarden liggen op ijzer- en kalkrijke bodems, wat de wijnen mineraliteit en karakter geeft. Het huis combineert traditionele wijnbouw (oude wijnstokken, bush‑stijl) met moderne productietechnieken en staat bekend om kwalitatieve, expressieve Pugliaanse wijnen zoals Primitivo en Negroamaro.
De Tre Pumi Bianco van Cantine San Marzano opent met een verleidelijk aroma van rijpe perzik, abrikoos en tropisch fruit, alsof je een mand zomers fruit in de warme Zuid-Italiaanse zon opensnijdt. Daaronder verschijnen elegante tonen van witte bloemen, een vleugje citrus en een zachte hint van vanille en brioche door de korte rijping op Franse eiken vaten. In de mond is de wijn fris en levendig, maar tegelijk rond en fluweelzacht, met smaken van sappige perzik, ananas en rode appel die mooi samenkomen met een subtiele mineraliteit en een romige afdronk. De balans tussen frisse elegantie en zonnige rijkdom geeft deze wijn zijn typische mediterrane karakter: vol van smaak zonder zwaar te worden. Het is een wijn die meteen beelden oproept van lange zomeravonden, zeezicht en tafels vol Italiaanse gerechten perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij gegrilde vis, romige pasta’s of burrata met olijfolie en citroen.
De Tre Pumi Bianco komt prachtig tot zijn recht bij lichte en verfijnde gerechten. Denk aan gegrilde vis, schaal en schelpdieren, romige pasta’s, risotto met citroen of zeevruchten en salades met burrata of mozzarella. Ook bij antipasti, zachte kazen en mediterrane gerechten met olijfolie, verse kruiden en groenten past deze wijn perfect. Dankzij zijn frisse fruitigheid en zachte romigheid is hij daarnaast heerlijk als aperitief op een warme zomeravond.