Gewurztraminer

Gewürztraminer is een aromatische druif die meteen herkenbaar is aan haar uitbundige geur: rozenblaadjes, lychee, exotisch fruit en een vleugje kruidigheid. Wijnen van deze druif zijn vaak vol, zacht en intens expressief, met een licht zoete indruk zelfs wanneer ze droog zijn. Het is een druif die geen subtiliteit nastreeft, maar juist charmeert met haar rijke parfum en warme, weelderige stijl.

Kenmerken

• Aroma’s: lychee, rozen, tropisch fruit, gember, specerijen
• Smaakprofiel: vol, aromatisch, zacht en rond
• Zuurgraad: laag tot medium
• Kleur: wit
• Stijl: van droog tot edelzoet, altijd expressief
• Alcohol: vaak wat hoger door de rijpe druiven

Geschiedenis

De oorsprong van Gewürztraminer ligt waarschijnlijk in Noord‑Italië (Tramin in Zuid‑Tirol), maar haar echte thuisbasis vond ze in de Elzas, waar de druif uitgroeide tot een icoon. Door de eeuwen heen verspreidde ze zich naar Duitsland, Oostenrijk en later ook naar koelere delen van de Nieuwe Wereld.

Het is een druif die wat aandacht vraagt in de wijngaard — gevoelig voor kou en ziekte — maar wanneer ze goed rijpt, levert ze wijnen met een ongeëvenaarde aromatische intensiteit.

Synoniemen

• Traminer Aromatico
• Savagnin Rose
• Gewurztraminer (Duits spellingvariant)
• Traminer (oervorm)