Ontdek onze collectie, elke fles zorgvuldig geselecteerd op karakter en kwaliteit.
De Vinya Escudé Reserva is een wijn met een ziel – geboren uit het zonlicht, de zeewind en de rust van de Catalaanse heuvels. In de wijngaarden van Alt Penedès rijpen de druiven Xarel·lo, Macabeo en Parellada langzaam tot perfectie, waarna de wijn volgens de traditionele methode op fles vergist en jarenlang rijpt in de stilte van de kelder. Die tijd en aandacht proef je in elk glas: een fijne mousse, geuren van rijpe appel, amandel, toast en honing, en een smaak die zich langzaam opent – eerst fris en levendig, dan warm en romig, met een lange, elegante afdronk. De Vinya Escudé Reserva is geen luidruchtige wijn, maar één die in stilte indruk maakt. Een evenwicht tussen traditie en verfijning, perfect voor wie niet alleen bubbels zoekt, maar ook het verhaal erachter wil proeven: dat van een familie, een landschap, en de kunst van geduld.
Celler Jordi Lluch, het wijnhuis achter Vinya Escudé, is een familiedomein in het hart van Alt Penedès, een heuvelachtig gebied ten zuiden van Barcelona dat bekendstaat als de bakermat van de cava. Sinds 1984 zet de familie Lluch zich hier met hart en ziel in om wijnen te maken die trouw blijven aan hun oorsprong. De wijngaarden liggen verspreid over zo’n 25 hectare, waar lokale druivenrassen als Xarel·lo, Macabeo en Parellada groeien onder de mediterrane zon en de frisse zeebries van de Middellandse Zee. Alles gebeurt van druif tot fles in eigen beheer – van de zorg voor de stokken tot de traditionele rijping op fles – zodat elke wijn de handtekening van het huis draagt. Wat Vinya Escudé zo bijzonder maakt, is de combinatie van vakmanschap, familietraditie en respect voor terroir. Hun cava’s en stille wijnen hebben een zuivere, levendige stijl, met een elegante balans tussen frisheid en diepgang. Elke fles vertelt het verhaal van een familie die met liefde werkt aan eerlijke wijnen die de ziel van Catalonië ademen.
Een verfijnde Spaanse mousserende wijn met aroma’s van brioche, amandel en rijpe appel. In de mond is hij fris en levendig, met tonen van citrus, honing en lichte toast, ondersteund door fijne bubbels en een harmonieuze, elegante afdronk. Een wijn met diepte én feestelijke frisheid.
Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.