RVS - De Madame Veuve Point Chablis 2022 is een verfijnde, expressieve witte wijn uit de beroemde Chablis-regio in Bourgondië, gemaakt van 100% Chardonnay. De wijngaarden liggen op kalkrijke, mineralige bodems die de typische, frisse en minerale stijl van Chablis perfect tot uiting brengen. Na een zachte persing wordt de wijn fermentatie en rijping ondergaan in roestvrijstalen tanks om de pure smaken en frisse zuren te behouden, zonder de invloed van hout. Het resultaat is een elegante wijn met geurige aroma’s van citrus, groene appel en een hint van witte bloemen, aangevuld met de kenmerkende minerale geur van natte steen. In de mond is de wijn strak en verfrissend, met een levendige zuurgraad die de fruitigheid perfect in balans houdt. De afdronk is droog en sprankelend, met een lange, minerale finale die de typische Chablis-karakteristieken benadrukt.
Madame Veuve Point – waar elegantie en karakter samenkomen. Ontdek de vrouwelijke ziel van de Bourgogne in elke slok: verfijnd, verleidelijk en tijdloos. Madame Veuve Point is niet zomaar wijn — het is een ode aan elegantie, karakter en de onweerstaanbare charme van de Bourgogne. Oprichtster Jeanne-Marie Point brak ruim een eeuw geleden met conventies en veroverde de wereld toen haar Pouilly-Fuissé in 1904 een Grand Prix won. Vandaag ademt elke wijn onder leiding van Géraldine Point diezelfde vrouwelijke kracht, passie en verfijning. Terroir & Vakmanschap De wijngaarden van Madame Veuve Point liggen in het hart van de Bourgogne: de kalkrijke Mâconnais en het Kimmeridgiaanse Chablis. Het unieke terroir geeft de wijnen hun finesse, mineraliteit en frisse elegantie. De Mâcon-Villages wordt met de hand geoogst en in roestvrijstalen tanks gevinifieerd om het fruit en de frisse bloemige tonen te behouden. De Chablis profiteert van de noordelijke kalkbodem en wordt snel geperst en gekoeld vergist, waardoor de wijn strak, mineraal en verfijnd blijft. Bij Madame Veuve Point staat vakmanschap voorop: elke wijn weerspiegelt de essentie van het Bourgondische terroir.
Zuiver, mineraal en sensueel strak. Deze Chardonnay schittert met tonen van limoen, groene appel en een zilte finesse die blijft hangen.
Aperitief - Oesters