Mas LLunes Emporion 2022 is een elegante wijn uit de Empordà-streek in het noordoosten van Spanje, dichtbij de grens met Frankrijk, een regio die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en indrukwekkende wijngaarden. De Emporion 2022 is een cuvée die de essentie van dit terroir prachtig vastlegt, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een vleugje mineraliteit. De wijn bestaat voornamelijk uit Grenache en Carignan, twee druivensoorten die zich perfect aanpassen aan het zonnige, maar toch koele klimaat van de regio. De Mas LLunes wijngaarden liggen op een hoogte waar de zeewind het rijke fruit nog meer diepgang en complexiteit geeft.
In het hart van Empordà, waar de Middellandse Zee de lucht verwarmt en de bergen een serene stilte bieden, ligt Mas Llunes, een wijnhuis dat de essentie van deze bijzondere streek weet te vangen. De wijngaarden strekken zich uit over heuvels met kalkrijke, steenachtige bodems, en profiteren van een mediterraan klimaat dat de druiven langzaam laat rijpen en een unieke complexiteit geeft. Bij Mas Llunes geloven ze dat wijn een verhaal moet vertellen. Handgeplukte druiven worden met zorg geselecteerd. Sommige wijnen rijpen op eikenhout, andere op beton, zodat zowel het karakter van het terroir als de natuurlijke expressie van de druif volledig tot uiting komen.Een bezoek aan Mas Llunes is als een reis door het land zelf: langs wijngaarden die met liefde worden onderhouden, omringd door de geluiden van de natuur en het ritme van de seizoenen. Hier proef je niet alleen wijn, maar ook de ziel van Empordà en de toewijding van de makers.
Een robuuste en elegante rode wijn vol rijpe kersen, donkere bessen, chocolade en zachte kruiden. De tannines zijn soepel, de structuur fris en gebalanceerd, en de afdronk lang en verwarmend. Emporion weerspiegelt het kalkrijke terroir van Empordà en voelt als een warme avond onder de mediterrane zon.
Een goede steak met rode wijn saus!