Ontdek onze collectie, elke fles zorgvuldig geselecteerd op karakter en kwaliteit.
De Familia Chavarri Tierras de la Reina Rosado Rioja wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Tempranillo-druiven uit de hoger gelegen wijngaarden van Rioja Alavesa, waar koele nachten en kalkrijke bodems zorgen voor frisheid en aromatische verfijning. Na de oogst worden de druiven zacht geperst waarna het sap slechts korte tijd contact houdt met de schillen om die elegante zalmroze kleur en fijne fruitexpressie te verkrijgen. De fermentatie verloopt temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse aroma’s van aardbei, framboos en bloemen optimaal behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden op zijn fijne lies, wat extra zachtheid, rondeur en subtiliteit geeft zonder het frisse karakter te verliezen. Het resultaat is een moderne Rioja rosado waarin fruit, elegantie en balans centraal staan.
Familia Chavarri is een van die wijnhuizen waar traditie niet als iets ouds wordt gezien, maar als een levende draad die generaties met elkaar verbindt. Het huis kent een geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw, toen de familie haar eerste wijngaarden plantte en met eenvoudige middelen, maar met groot vakmanschap, begon te werken aan wijnen die de ziel van hun land moesten weerspiegelen. Door de decennia heen is dat erfgoed met zorg doorgegeven, waardoor het wijnhuis vandaag de dag tot de oudste familiebodega’s van de regio behoort. Hoewel modernere technieken hun intrede hebben gedaan, blijft de kernfilosofie onveranderd: respect voor de wijngaard, aandacht voor detail en een diep geloof in het karakter van de Tempranillo-druif. De familie werkt nog steeds grotendeels met eigen wijngaarden, wat hen volledige controle geeft over elke stap van de eerste knoppen in het voorjaar tot de laatste druppel die uit het vat komt. Hun visie is eenvoudig maar krachtig: goede wijn begint niet in de kelder, maar in een gezonde, levende wijngaard waar de planten op natuurlijke wijze kunnen rijpen. In de bodega komt dat respect tot leven in rust en precisie. De Crianza-wijnen, zoals Tierras de la Reina, krijgen tijd en ruimte om hun identiteit te vormen: het hout wordt zorgvuldig gekozen, de rijping gecontroleerd en de assemblage met een bijna ambachtelijke aandacht uitgevoerd. Alles is erop gericht om wijnen te maken die authentiek blijven, die niet schreeuwen maar spreken in zachtheid, in balans en in subtiele diepgang. Familia Chavarri staat zo bekend als een huis dat traditie en moderniteit moeiteloos verenigt, waar generaties vakmanschap samensmelten met een frisse blik op kwaliteit. Hun wijnen zijn een weerspiegeling van hun geschiedenis: betrouwbaar, karaktervol en gemaakt met de kalme toewijding van een familie die al meer dan een eeuw leeft met de wijngaard.
Bodegas Familia Chavarri presenteert met de Tierras de la Reina Rosado Rioja een rosé die de zachte elegantie van Rioja Alavesa perfect vangt. In het glas schittert hij zalmroze met een frisse aardbeienkleurige gloed. De neus opent verleidelijk met aroma’s van rijpe aardbeien, frambozen en subtiele rozenblaadjes, gevolgd door een lichte kruidigheid die typisch is voor 100% Tempranillo. In de mond voelt de wijn soepel en rond aan, met sappige tonen van rood fruit, een frisse levendige zuurgraad en een zachte mineraliteit afkomstig van de kalk- en kleibodems rond Laguardia. De afdronk is lang, fris en verleidelijk fruitig, waardoor elke slok uitnodigt naar de volgende. Een elegante Rioja rosado die zowel zonnig terrasgevoel als Spaanse finesse in zich draagt.
Hij het mooist tot zijn recht bij lichte mediterrane gerechten en zonnige momenten aan tafel. Dankzij het frisse rode fruit, de zachte structuur en levendige zuren past deze rosé perfect bij tapas, gegrilde garnalen, paella met zeevruchten, zomerse salades, charcuterie en romige kazen. Ook bij gerechten van de barbecue, zoals kip, gegrilde groenten of zalm, behoudt hij moeiteloos zijn elegante frisheid. Zelfs pittige Aziatische gerechten of een klassieke pizza met prosciutto krijgen extra finesse door het fruitige en licht kruidige karakter van deze Rioja rosado. Een veelzijdige wijn die zowel aperitief als diner moeiteloos begeleidt.